Flash-back et digression historique. Avec la machine à vapeur régie par les principes de la thermodynamique, eut lieu en Europe il y a un peu plus de deux siècles la Révolution Industrielle. L’énergie physique à disposition des hommes a été multipliée par plus de dix depuis.
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Moisson exceptionnelle de blé à Montreuil
L’élaboration du pain fait l’objet de multiples étapes, qu’on aurait trop tendance à oublier lorsqu’il nous tombe tout chaud dans la bouche dans la boulangerie. De multiples versions existent pour chaque étape, depuis les plus anciennes, jusqu’aux ultra-modernes faisant intervenir la traction animale par exemple ; mais les grand traits restent les mêmes.
Du bon usage de la biomasse végétale ligneuse (2/2)
Comme mentionné dans la première partie de cet article, j’ai consacré du temps à faire du paillage avec les tailles. Toutes ces manœuvres ont-elles un intérêt dans le cadre de l’enrichissement du sol en matières utiles pour celui-ci ? J’ai souhaité connaître la contribution des opérations en masses de matière, par quelques mesures.
Le sens de l'humus 