Archives par mot-clef : pain

Un Autre Pain est Possible – 3ème édition

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Moisson exceptionnelle de blé à Montreuil

L’élaboration du pain fait l’objet de multiples étapes, qu’on aurait trop tendance à oublier lorsqu’il nous tombe tout chaud dans la bouche dans la boulangerie. De multiples versions existent pour chaque étape, depuis les plus anciennes, jusqu’aux ultra-modernes faisant intervenir la … Lire la suite

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C’est la fin de la moisson !

La récolte est plutôt bonne malgré la « biodiversité » qui s’est également installée dans le champ. On continue à faucher, on est sur la fin, il reste à peu près 2 dixièmes du champ. On a mis en gerbe dans des … Lire la suite

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Un champ de blé dans la Ville !

Pour la troisième année consécutive, Le Sens de l’Humus (association des Murs à Pêches), impliquée sur le terrain écologique, social et agricole à Montreuil, va semer du blé ancien dans la ville. En partenariat avec le service des Espaces Verts, … Lire la suite

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