Le mouron des oiseaux, ou mouron blanc, de son nom scientifique stellaria media, est une plante de la famille des Caryophyllacées, famille de plantes Dicotylédones.
C’est une annuelle à génération multiple, son cycle végétatif pouvant être réalisé en 7 semaines. Elle pousse toute l’année. Elle sert de nourriture aux oiseaux, d’où son nom commun. Pour la reconnaître, des photographies sont par exemple visibles ici : http://www.apdcanari.com/index.php/?2006/12/04/30-le-mouron-blanc
1 février 2008
Eloge du mouron blanc
10 décembre 2006
Mangez vos mauvaises herbes
Paul, qui est un éminent savant en matière d’alimentation naturelle, pense que l’un des secrets de la longévité et de la santé de certains peuples tient à leur consommation de plantes sauvages. Il a certainement lu François Couplan, qui soutient que la réputation de santé des Crétois tient à la place très importante que tiennent les plantes sauvages dans leur alimentation. Les plantes sauvages et spontanées, très concentrées en nutriments, y ont en effet une place très importante, et sont à la base de nombreuses recettes traditionnelles. (Lire la suite…)
