Ne pas chanter prématurément victoire

Donc, si on en croit les étudiants en agronomie, on a gagné. Le système agricole moderne est le meilleur qui ait jamais existé, le plus productif. Il nourrit mieux que tout autre son humanité. Il n’y a plus qu’à se féliciter mutuellement du résultat, et continuer comme ça jusqu’à la fin des temps.

Ne pas crier inconsidérément famine

Pour poursuivre mes réflexions après la lecture d’Histoire des agricultures du monde, et notamment pour préciser les points qui avaient été discutés à la suite de cet article du mois d’octobre, je vais essayer de parler un peu de l’histoire des famines, et des manières dont les populations ont pu, au cours des siècles, essayer de s’en prémunir. Je suis désolé pour nos lecteurs de devoir commencer une série d’articles chiants, mais c’est pour la bonne cause.

Histoire des agricultures du monde

Je l’avoue bien volontiers, quand Jeuf me conseille un livre, je suis toujours un peu inquiet. Vous connaissez Jeuf et sa passion des mégajoules, alors imaginez qu’un matin il vous sorte de son chapeau un graphique avec des sphères bizarres, et vous débite des phrases incompréhensibles avec sa voix toute tremblante d’excitation : « alors là tu vois c’est la productivité par unité de surface et là la productivité par travailleur et là c’est les cultures sur abattis-brûlis et là c’est motomécanisation 1 et là c’est motomécanisation 5, mais moi je pense que ce qui serait bien c’est de revenir à moto mécanisation 2 ça suffit bien. C’est pour ça que tu devrais lire ce livre, en plus ils le vendent dans la librairie juste en face. »

Plus on est de fous, moins y’a de riz

Croyez-le ou pas, mais ce n’est pas forcément être catastrophiste que de dire qu’il y a, à court terme, un souci pour nourrir la planète qui se profile.

La faim, me direz-vous, ce n’est pas un problème nouveau. Ca fait un moment que le Sahel et la corne de l’Afrique se débattent avec des famines récurrentes. L’inde a connu des moments difficiles, et d’autres pays ont connu des grands bonds en avant qui se sont révélés d’épouvantables gamelles.

Pour autant, poursuivrez-vous, le 20^ème siècle a vu se résoudre bien des problèmes, et s’il n’y avait pas toutes ces guerres, ces gouvernements corrompus et un problème récurrent de partage des richesses, nos capacités de production nous permettraient largement d’assurer l’alimentation de 6 ou 7 milliards d’humains.

On a rencontré des agricoolteurs

Les plans de Jeuf, ça fait toujours un peu peur. Alors, se retrouver à l’aube à la gare d’Austerlitz pour aller visiter un agriculteur en semi direct sous couvert qu’il a rencontré sur un forum, ça me laissait pas tranquille. D’ailleurs, j’ai pas trop bien dormi, et j’ai pris le métro persuadé que c’était une blague, qu’il n’y aurait pas Jeuf à la gare, que le semis direct sous couvert, ça n’existe pas, et que j’allais pouvoir retourner me coucher.

Manque de bol, y’avait Jeuf à la gare, et nous voilà partis pour une destination lointaine tout au bout d’une ligne de RER. Je vous passe la traversée de la banlieue dans le petit matin, si vraiment vous voulez les détails, envoyez-moi un message en privé. Toujours est-il qu’on arrive à la gare de la lointaine destination et que vient nous chercher l’agriculteur le plus cool que j’aie croisé ces dernières années (faut dire que les agriculteurs que j’ai croisés ces derniers temps étaient un peu tendus). Les agriculteurs vraiment cools, on les trouve sur Agricool, et nulle part ailleurs.