Le compostage progressif (fiche technique)

Comment ça, qu’est-ce que c’est que ce truc ? C’est pourtant pas compliqué : au Sens de l’Humus, puisque grâce à l’action passée de l’association MAP nous disposons d’un peu d’espace, nous pouvons nous permettre de faire des gros tas de compost, selon la méthode expliquée jadis sur ce blog du compostage en tas en deux étapes. Mais tout le monde n’a pas cet espace, et on est parfois contraint de pratiquer le compostage en ajoutant progressivement les déchets à composter. C’est ce qu’on fait généralement quand on composte en silo ou en compostière.

Ce qu’on met dans le compost (fiche technique)

Cette fiche technique concerne les règles de tri des matières organiques que nous appliquons pour notre compost commun des murs à pêches : ce qu’on met dans le compost chez nous (et à partir de cette fin novembre). Elles ont été simplifiées et revues en fonction de notre expérience des six derniers mois, pour permettre à tous de participer plus facilement au compost commun.

Bien qu’adaptées à notre cas particulier, elles doivent a priori pouvoir servir de base à toute association ou toute personne qui souhaite réaliser un compostage efficace. Cette fiche vient en complément de notre méthode de compostage et de la fiche sur le livre Compost et paillage au jardin.

Réussir un purin d’ortie (fiche technique)

Il y a pas mal de recettes sur internet concernant le purin d’ortie. Nous ne vous donnons donc pas sur cette fiche une nième version de la recette, mais plutôt un complément que nous espérons utile d’informations et de règles essentielles, testées par les auteurs de Purin d’ortie et Cie, et par nous-mêmes récemment.

Mais laissons préalablement et respectueusement la parole à Monsieur Dominique Bussereau, ministre de l’agriculture : “Les préparations effectuées par un particulier pour une utilisation personnelle, telle que le purin d’ortie, ne rentrent donc pas dans le cadre d’une mise sur le marché. En conséquence, la promotion auprès des particuliers de procédés naturels ou le fait de donner la recette de telles préparations ne sont pas interdites. Les produits naturels traditionnels, élaborés à la ferme ou au jardin, peuvent donc continuer à l’être sans obligation d’autorisation préalable.”

Bien. Maintenant qu’on a l’autorisation du ministre, on peut commencer.

Une méthode de compostage (fiche technique).

Voici ici détaillée la méthode de compostage que nous utilisons principalement au Sens de l’Humus : le compost en tas en deux étapes. Pour plus de précisions sur les déchets utilisés, voir notre fiche technique correspondante. Lire aussi la fiche sur l’excellent livre Compost et paillage au jardin

La culture sur buttes (fiche technique)

Pour les bonnes raisons de pratiquer la culture sur buttes, voir ici.

Deux grands courants pratiquent la culture sur buttes : le premier d’inspiration biointensive, le second d’inspiration permaculturale. La biointensive cherche en gros à maximiser le rendement aussi vite que possible en utilisant tous les moyens biologiques à disposition du jardinier. La permaculture recherche plutôt à imiter la nature, et à éviter les pratiques trop coûteuses en travail, quitte à obtenir un rendement plus faible ou à prendre plus de temps pour obtenir un résultat. Mais les deux ont des points communs, notamment l’utilisation des buttes, la création d’un écosystème complet, l’amélioration du sol.